土から出来たもの

☆火曜日のブログ☆

～土から出来たもの～

穀物、野菜、果物などは「土」から出来ている。

この穀物や野菜、果物などを牛や豚は食べている。

鳥も魚も生きものは・・・

「土から出来たもの」を食べて生きている。

ハワイの「ホールフーズマーケット」にはオーガニック野菜やオーガニックの商品が多く取り揃えられています。

有機農業（オーガニック）は化学肥料や農薬を用いない農業の形態の一つです。

この有機農業は「勇気のいる農業」です。

野菜づくりで化学肥料や農薬を使用しないということは

安心・安全のために、

手間暇をかけないといけない作業が山ほどあるのですが、

それよりも後ろ盾の保証がない。

天候不順などによる不作であっても全ての責任は・・・

「自己責任（勇気のいる農業）」なのです。

それでも化学肥料や農薬を使わないのは環境や人体の健康のことを考えてのこと。

だって、

全ての生き物は「土から出来たもの」で出来ているのだから。

🌸あぁ～～～ハワイ行きたい🌈

☆BIG MAHALO!!☆